Le 14 février 2025, Victoire Lebeault et Felindra D’Almeida ouvraient leur premier restaurant à Lyon, Amessiame. Une belle aventure entre une mère et sa fille, où se mêlent héritage, combativité et amour de la cuisine française et togolaise.
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J’ai couvert pour Le Tout Lyon la fin de l’expérimentation du congé menstruel pour les agentes de la Métropole et de la Ville de Lyon. Un sujet sensible, à l’intersection des enjeux de santé, d’égalité et de politique publique, que j’ai traité à travers des témoignages et une mise en contexte des décisions prises.
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De la mi-février à la mi-mars, les vitrines des boulangeries et pâtisseries de Lyon se parent de bugnes, ces petites douceurs tantôt croustillantes, tantôt moelleuses. Mais sont-elles réellement lyonnaises ?
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En 2022, au début de la guerre, Valeria Sapega, salariée d’une entreprise lyonnaise en Ukraine, quittait Kyiv pour se réfugier à Lyon. Trois ans après, nous la retrouvons pour faire le point sur sa situation et l’évolution du conflit avec la Russie.
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Dans le cadre de mon alternance au Tout Lyon, j’ai eu l’opportunité de réaliser un dossier complet sur le Sirha, le salon international de la restauration et de l’hôtellerie. De la préparation à la couverture sur le terrain, j’ai assuré le suivi, la rédaction d’articles et la mise en valeur des enjeux économiques et culinaires liés à cet événement majeur à Lyon.
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Corne de brume, public en feu, DJ sets de folie… Lundi soir, ce n’était pas la coupe du monde de football, mais bel et bien la finale du Bocuse d’or 2025. Retour sur une soirée magique.
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Depuis le 27 novembre dernier, un petit comptoir de la Presqu’île de Lyon redonne ses lettres de noblesse à la street-food et à la cuisson basse température. Son nom : « Cuisiné ».
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À Lyon, l’intérêt pour les alternatives aux boissons alcoolisées ne cesse de croître. Marques locales, bars et caves témoignent d’un marché du sans alcool en plein essor.
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Du 5 au 8 décembre 2024, comme chaque année à Lyon, aura lieu la Fête des lumières. Vous ne connaissez pas trop la ville, ou ne savez juste pas où manger ? Voici notre carte des meilleurs spots pour se régaler tout en profitant des illuminations.
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Avec l’arrivée de l’hiver, Chan, située proche de l’hôtel de ville de Lyon, est la cantine idéale avec sa cuisine thaïlandaise qui réchauffe autant le corps que l’âme.
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